Desde chica tuve una relación especial con la comida. En mi familia estaba presente la diabetes  y eso despertó en mí la curiosidad de entender por qué comíamos de cierta manera. Con el tiempo descubrí que no era necesario vivir con tantas restricciones ni privarnos de lo dulce, sino aprender a combinar y elegir mejor los alimentos para cuidar la salud sin dejar de disfrutar.

Cuando me recibí de nutricionista, empecé a grabar mis recetas para compartirlas con mis pacientes, y sin darme cuenta fui creando una gran comunidad que hoy disfruta y ama las recetas saludables. Creo firmemente que todas las comidas pueden adaptarse para sentirnos bien, evitar picos de glucosa y, al mismo tiempo, ser ricas y placenteras. Mi objetivo es ayudarte a encontrar ese equilibrio en tu día a día.